茶道課程-進階沖泡
寧上道-每人都有屬於自己的茶道
茶道課程-進階沖泡
大家好, 我是寧上道-茶道老師梁藝桐 Family
不經不覺今次已經是我第6輯的網上課程, 感恩大家一直對我們的支持 , 今次是我最期待大家能夠參與的茶道課程.
今次的課程稱為茶道課程, 同以往的課程風格會好唔同, 通過具深度、細緻的茶道沖泡的技巧及具有儀式感的茶道過程,令大家真真正正學會用身體泡茶, 因茶道進入內觀、自醒、內察的一個境界
通過修習茶道及培養正確品飲茶之習慣, 以茶入道,達至改善身心健康,擁有修身、修心、修德之生活態度。
在過往其他過課程中, 我都會為你詳細分享茶學系統的知識、製茶理論、基本泡茶流程、品茶技巧、茶與養生等主題內容, 以理性知識內容為指導基礎, 引導你以及每一位參加者, 都可以對茶藝有一定的認知, 甚至將品茶培養成生活習慣或成為一種興趣, 以茶養生, 以茶會友. 過往亦都有不少參加者是通過掌握茶藝服務及茶品知識, 投身茶行業等相關的工作,
茶可以是話一種飲品, 也是生活或社會中人與人之間的一個溝通橋樑
茶可以是一個服務的工具
而過往推動的茶學課程都是全面學習茶藝, 茶理, 茶禮,
只要掌握了系統的茶藝知識, 馬上我們就要進入茶道的世界啦! 所謂茶道中的道是需要有理性學習為基礎, 就是我們之前學習的茶藝, 以致令我們進入茶道可以走的更順利, 更長遠, 以及更穩固
所謂以茶入道, 如果連茶葉的種類也分不清楚、不會分辨茶葉品質, 甚至乎你對茶與自己健康的關係也不太清楚的話, 往後天天品茶, 胡亂飲茶, 未真正進入茶道之先, 就因為飲茶而傷害了自己的身體啦!
因此習道之前先要明理, 故此我有一句說話, 明茶理, 求茶道
寧上道 - 每人都有屬於自己的茶道,
「寧」- 透過品茶時的寧靜,令我們得以回歸內在、感應和大自然的連結, 達至寧靜致遠。
「上道」- 北方人喜歡說一個人很上道, 指的就是從上到道,開始進入正道的狀態, 道是人的本源。
「上」是入道的一個過程, 我們因為獲得寧靜而開始察覺道的存在, 接著便開始起行, 準備「上道」了。 在「上」的過程中,我們要懂得「止」,亦即適可而止,止中有上, 上中有止, 意指需做一些調整, 以保持進入正道的狀態。
期待通過我們寧上道的茶道修習過程, 令大家找回屬於自己的茶道人生.
了解更多茶學課程: www.oldreetea.com
歡迎Whatsapp查詢: 9139 3943(梁藝桐導師)
課程內容
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預覧1. 茶道課程-進階沖泡 簡介 (5:13)
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開始2. 茶藝流程 (深入解說) (3:45)
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開始3. 茶藝流程 (深入解說) (5:22)
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開始4. 茶藝流程 (深入解說) (7:52)
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開始5. 茶席設置 (7:10)
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開始6. 雙手擺放 (1:46)
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開始7. 蓋碗 (2:36)
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開始8. 公道杯 (3:07)
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開始9. 投茶 (3:41)
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開始10. 拍茶 (1:47)
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開始11. 聞茶香 (1:39)
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開始12. 夾茶杯 (2:17)
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開始13. 煮水壺 (3:53)
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開始14. 品茶 (2:00)
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開始15. 開茶餅技巧 (3:18)
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開始16. 身體協調 (4:37)
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開始17. 注水技巧與控制 (7:06)
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開始18. 綠茶及黃茶沖泡 (4:13)
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開始19. 白茶沖泡 (1:57)
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開始20. 白茶-餅茶沖泡 (1:52)
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開始21. 烏龍茶沖泡 (1:59)
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開始22. 單叢茶沖泡 (2:10)
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開始23. 紅茶沖泡 (2款) (3:45)
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開始24. 普洱生茶沖泡 (2:00)
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開始25. 普洱生茶-餅茶沖泡 (1:57)
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開始26. 普洱熟茶沖泡 (2:37)
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開始27. 普洱熟茶-餅茶沖泡 (2:19)