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評茶師課程(網上視頻教材)
評茶師課程簡介
國家評茶師課程 (4:22)
評茶課程之準備 (5:03)
考試申請表
評茶與操作
評茶與茶藝之分別 (6:36)
評茶師之職業守則及條件 (10:01)
評茶工具與應用 (9:38)
評茶因子 (7:01)
評分方式 (8:47)
評茶標準 (4:27)
評茶用水及時間 (4:49)
審評(乾評)操作流程 (5:54)
審評(濕評)操作流程 (13:05)
審評湯色技巧 (2:58)
審評香氣技巧 (3:12)
審評滋味技巧 (3:27)
審評葉底技巧 (2:57)
評茶基本術語 (11:18)
關於評茶記錄 (5:18)
認識中國茶
中國茶分類 (13:54)
中國茶文化發展與演變 (4:46)
中國四大茶區 (10:03)
茶樹品種與適製性 (6:04)
茶葉加工與茶多酚氧化 (5:13)
茶葉儲存技巧 (9:51)
茶湯滋味 (7:22)
何謂名優茶 (3:10)
茶類製作
綠茶製作 (10:57)
黃茶製作 (7:35)
白茶製作 (13:55)
青茶製作 (14:13)
紅茶製作 (14:35)
黑茶製作 (10:11)
普洱茶製作 (17:01)
黃茶製作
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